如何成功开一家小吃连锁店

提到小本创业，我们能够想到几个*选的创业形式，其中加盟连锁就是不错的方式。那么，如何成功开一家***的小吃连锁店呢？*起码要做到以上三点：

**点：一定要选择一个**的项目。什么样的项目算是**的，*起码要**产品本身质量和特色，这样才能在后续发展中稳打稳扎，赢得未来。每个地方都会有自己的特色小吃。有的小吃在县里很有名，如在县里经营，选它就对了。如你在市里经营，一定要兼顾各县的特色小吃项目。同样，在省会城市经营小吃的，也要兼顾全省各地有名的小吃项目。

第二点：考察小吃加盟连锁店是否出名。要知道加盟的品牌店内有没有特色菜，怎么也得有自己的拳头产品，否则，很难吸引客人。不过，做出特色品牌并不容易，经营外地特色小吃，一定要注意小吃的质量。品种来源一定要正宗，包括原料、师傅、加工技术直至吃法等等。

第三点：店面也要注意“特”字。要对特色小吃进行宣传，把它的来源，它的文化背景介绍给顾客们听，这样他们才愿意二次三次来消费。应尽可能地将特色小吃的传说故事介绍给客人，这种介绍，可写在墙上，或是录在影碟上，让客人既能吃到小吃，又能知道小吃的来历等。

如何成功开一家小吃连锁店？*先要选择一个**的项目，*好是那些知名度较大的品牌，这样便于宣传。还要注重特色，把特色小吃摆放在顾客门前，并介绍它的由来，这样才能吸引更多的顾客。