开茶馆需要关注三大要素

2015-11-06来源 : 互联网

对于中国人来说,不能一日无茶,茶就像是一日三餐那么重要。喝茶能够提神醒脑,适合多个消费人群,尤其受到上班一族的喜爱。那么,如何开一家茶馆呢?有什么细节需要关注的吗?开茶馆,关键是要把握店铺的格局、情调、商品的价格这三个要素:

一、茶馆的格局

茶馆的格局是很重要的,要知道一般喜欢去茶馆的人,一定是注重生活品味的,所以要让店铺不仅看起来卫生,还要有格调。店铺的卫生是一定要严格注意的,切忌脏乱。这行生意,所卖商品不外乎是前面已提及的茶类、茶点之类的东西,其重要因素,与其说是食品,不如说是情调。

二、茶馆的面积

茶馆讲究的是格调,所以不能太大,要不然闹哄哄的,就没有了茶馆的意境,谁还愿意来喝茶呢。店面要适中,能承载二十人就可以了。店面太大,顾客的更换率就会低,有时出现适度的拥挤,这样反而会使生意兴隆,这也可以说是做这行生意的秘诀。

三、茶的定价

很多茶馆的**认为能来消费喝茶的人一定有*,所以定价贵点没关系。但是要知道,越是有*的人越是精明,他们懂得什么*该花,什么*不该花。相反地,若茶馆具有很好的情凋,而且,所卖的东西货真价实,价*比其他店稍高仍然可以吸引顾客。

如何开茶馆?*先是要做好店铺的布局,要知道设备的摆放技巧有哪些;其次是要定位茶馆的面积,不要太大,但是也不能太小,*好以周边商业圈作为考量因素之一;*后还要做好定价,要有一定的利润,但是不能太多,要货真价实。

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