小吃店千万不要开在商业街

开小吃店如何选址?要选择靠近社区和学校的地方，这些地方对吃的要求不严格，店铺租金较低，所以经营起来风险小。诸如桂林米粉、兰州拉面、成都小吃等小吃店最好不要开在商业区，因为商业区的店铺租金太贵，这样利润空间就会被压缩。

做小吃，不能讲究档次，一般来说目标消费人群是大众消费者，所以有没有档次不是关键，只要好吃，只要便宜就好。据了解，小吃店的市场定位十分精准，基本上为学生、男性(就餐时多为单个男性)服务，而这些人最大的特点就是对待吃的态度——随便，能吃饱，而且价格不贵即可。显然社区、学校等区域比较符合市场定位。

小吃店千万不要开在商业街

在学校周边开店的话，吸引的是学生人群，在社区周边，那么吸引的就是小区的居民，他们比较喜欢实惠的美食，所以小吃店更得人心。商业街中的潜在顾客大多数都是情侣、一家三口，对待吃的态度不仅仅是吃饱，更多讲究的是环境、情调、营养、品牌……这些都是街边小吃店无法满足的。

根据人们需求导向不同，小吃店更适合开在社区、学校周边，而且这些店铺的租金相对便宜，运营起来风险低，赚钱空间广。租金一个月也就七八千元，最多不过一万元，而商业街的店铺租金，即使是二类商业圈，一个月下来至少也要2万元左右。

小吃店千万不要开在商业街，开在一些租金便宜的地方都可以，只要周边有人流量，就一定会带来客流。小编提示：小店经营也要注意细节，要不断创新，为人们带来好吃的美食，这样才能长久稳定在市场上发展。