2016年解析味千拉面为什么会如此成功？

餐饮行业品牌林立，竞争激烈，想要获得成功并非易事，而味千拉面做到了，不仅在本国获得了成功，在国内也获得了认可。1996年，**家味千拉面店在香港开业，十多年来，味千拉面迅速在中国各大城市扩张，***爆。那么，为什么它会如此成功呢？

**、标准化

味千拉面注重品质，提供统一化的口味，每家店面的配料都是总部统一配送，让人们吃到同样的口味，不会因为地域的不同而有所变化。原料的统一供应**了味千拉面各地门店的菜品在口味上的一致性与稳定性，各连锁门店的厨师只需按照程序进行再加工，一碗标准的“味千拉面”就“搞掂”了。

第二、严格的管理与控制

1996年，**家味千拉面在香港入驻，此后的十几年呈现出井喷的发展趋势，店面数量不断增多，人气超旺。除了标准化这个优势之外，味千拉面还有着严格的管理和控制。味千非常注重收集与分析全国各城市的商圈分级、人流量、当地消费水平、装修成本等数据，建立起了比较完整的数据库，这些数据有利于味千对开店选址、开店评估进行合理的分析与决策。

第三、口味创新

味千拉面的精华在于面汤，特别鲜美，是用猪骨汤、羊骨头等熬制而成的，味道非常鲜美而且富有大量的营养，深受男女老少喜爱。在保持产品特色的同时，味千也非常注重口味的创新，每推出一个新的品类，味千都要组织严格的品评与试验性**，而且每一次新品类的推出，潘慰都要亲自参加，可见味千对产品口味创新的重视。

说起味千拉面的成功，还要从以上三方面分析。味千拉面注重标准化，在口味上，在制作上，都具有一致性和稳定性，由此很快发展成为全国知名餐饮品牌。公司注重创新，在坚持特色的基础上，不断推出新的口味，自然*爆。