2016年在学校附近开快餐店经营要点要把握

2016年在学校附近开快餐店经营要点要把握，学校当然是学生最多，意味着财富也很多，人人都要吃饭，在学校附近开一家快餐店，是一个快速赚钱的好方法。在学校附近开快餐店，有一些注意事项还是要把握的！

1、卫生（食品的外貌和气味是很重要的）。

2、味道（一般可以用香辛料来挑味、花椒、八角等，但要干净，最好不上盘）。

3、营养（老师当然是讲课的，那菜式不能太咸、干燥，汤不能放味精）。

4、环境（老师都喜欢些幽雅的环境，墙一般是瓷砖为妙，那样显得干净，最好有几幅画和音乐，有条件可以弄包厢）。

5、制作过程（最好有个玻璃橱窗，但不一定什么都给客人看）。

还有就是要不断翻新花样，每过不久都推出不同的菜式、小吃、甜汤（即糖水），最好有些润喉的汤。

搞一些有特色的，别家没有的小吃，打给学生的饭菜量要够，不能太少，这很重要，量有保证，生意就有保证。菜尽量做得量少但品种多，因为学生口味不同需求也不同。所以品种多一点是有必要的，还可以提供免费的汤，但一定不要太“清”，有点“内涵”比较好。呵呵：）如果也提供早餐的话，也要品种多点，南方和北方的同学对早餐的需求都不一样，若能满足他们对家乡口味的追求欲望，会对经营有很大帮助。

再说一点，服务态度一定要好！对同学打饭菜要男女平等哦！也可以做成套餐的形式，比如说：几荤几素加饭，固定多少钱：）如果有条件，可以置放一台电视机！要可以调试频道不要固定，相比较下这样人也会多一些。

在学校附近开快餐店，赢得一个好口碑很重要，学校附近的餐饮业很发达，想要在众多的餐饮店中脱颖而出，得到好生意，就一定要在口碑印象上下功夫！