2016年夏季创业首推烧烤店

餐饮业有着蓬勃的发展前景，在已经来临的夏季，很多人都喜欢和朋友一起相聚烧烤店，深受大众消费喜好，市场*大，每天以千为计，小小单品内藏*大利润，与普通餐饮相比，利润高达60%。

烧烤开店选址：

（1）饮食一条街：人气大家一起带，可以共同享有旺盛的人气；（2）居民区：傍晚及饭后带着家人或3－5个朋友遛达到烧烤店（或烧烤摊）纳凉、小聚的比比皆是，守着居民区不怕没人来；（3）学校周围：学生*好烧烤肉食，他们花*不计较，你的生意好；

（4）旅游景点：烧烤美食是旅游休闲的*选，当然天天**；（5）城郊结合部：租金少，面积大，不用担心环卫，成本大幅降低；（6）小乡镇：小乡镇饮食品种单一，我们正好切入，*个当地*富！

烧烤店装修门面：

（1）烧烤店有完整的装修图和建议，原则上是不建议太铺张，主要是简洁、卫生、布局合理；（2）烧烤店面外面要简单介绍下烧烤的大致品种，有特色的一定要写上特色的品种（所谓特色就是其它店没有的或做的一般的）。

烧烤店经营：

（1）店堂要洁净，卫生、明亮，让客人不拘束；（2）每天加工品种定在30—40个为佳，以环保卫生、品种新鲜、风味奇特、良好的保健功能吸引更多的顾客，每10－20天可轮换一些品种；

（3）开业期间和节假日，可以推出一些优惠活动，比如买五送一，以吸引新顾客；（4）通过当地媒体来宣传无烟烧烤的健康卫生。

烧烤是小本生意，靠的是味道吸引回头客，所以只要味道好，地段就不那么重要了，相信只要的口味够好，再偏僻的地方都会有不错的客源，相信这样的烧烤店一定是夏季创业的*选。