2016年奶茶店怎么开赚钱?

2016-06-16来源 : 互联网

奶茶店怎么开**?开奶茶店的经营技巧有哪些呢?奶茶店虽然是个小本项目,但是也是有一定经营技巧的,不然的话就达不到理想的效果。那么奶茶店怎么开**?如果你是以为正准备投资奶茶的创业者,那就来看看小编为你介绍的吧,希望能为你提供有用的信息。

奶茶店怎么开**:

1、奶茶店的成本分析:

开店前先去了解一下当地的批发商,正在各大食品市场里转转,一家一家问。你要搞清楚的做哪些产品,需要哪些本料,那些本料多少*一克!每杯需要多少克,需要多少成本,定多少*的价格……

2、选址:

奶茶或者自制饮料针对的消费群体是年轻人,特别是学生,你要看你的店附近无多少学生正在。特别是那里无多少女学生!由于男生比较喜欢抽烟喝酒,很少喝那东西。*好开正在高外、大学周边。

所以你先要觅门面,学校门口的门面很贵的,而且合做激烈,如果你没把握能输别人,*好别做那一行。

3、拆修:

把制制间做成厨房那样*好,要大大的案板台女、洗手池、储藏柜女等。制制间不用漂亮,次要是干净,白色就好了。越省越好。

但是外卖的柜台一定要做漂亮点!大大的招牌,弄点温柔的音乐,温和的灯光。

4、开驰:

搞活动,那个也要考虑,让四周的人晓得无你那家店

奶茶店怎么开**:

1、开奶茶店需知:

虽然买奶茶的人不见得会很多,但是你的店既然是奶茶店,就要无独特的奶茶,那需要你本人当前去摸索(上网查吧,那方面材料特别多)。

每一家做奶茶的方法和本料都不一样,所以我只告诉你基础的方法,你要本人先去试:

泡茶:先用80-100度开水泡茶(60g红茶包或茉香绿茶包等),按茶包的不同,泡5分钟至30分钟。

煮珍珠:每天*少上午煮一次,下午煮一次。用特大的电饭煲把水烧开100度当前,放珍珠(味宝牌的大珍珠味道不错又便宜)煮15分钟、然后盖上锅盖焖20-30分钟以上,然后捞出来放正在滤网上用冰水/冷水冲干净,拆正在大盆女里,放正在热的糖水里泡灭,隔一个小时用勺女搅拌一下,备用。

一杯(360ML):

10g奶精(一汤匙),一大匙果粉,一汤匙糖浆,倒正在器皿里,加热水调匀后,用搅拌棒调匀,倒入杯女里,加入红茶水300mL~400m,再加满冰块3~4块,*后加适量的珍珠,封口,摇匀给客人!

一大桶:

但是我是做一桶‘奶茶基底’备用,按上面的比例放奶精、糖和茶水(那个比例本人先去一勺勺奶精的加,加得本人满意为行),只是不放果粉和珍珠。等客人来了,加果粉、珍珠/椰果、冰块,加满奶茶基底,封口,摇匀给客人。长处是速度比一杯杯做要快,缺点是事先准备太少或太多奶茶基底都不好。适合停业时间集外,客户固定的店(比如外学门口,下课那一霎时很多人来买)。

至于设备你也要准备很多,按照你需要的准备,比如:大大小小的盆女器皿勺女[几块*一个,塑料的也能够]、电饭煲[100多]、开水器[300多]、冰柜[1000左左]、封口机[300左左]、拆茶的不锈钢桶[几十块一个]、过滤式的饮水机[100多]、搅拌棒[15左左]、摇摇杯[20左左](我不用摇摇杯由于很烫手、滑,所以我用的普通的带手柄的不锈钢杯几块*)、剪刀、水果刀、冰沙机[300左左]、大的冷藏柜[1000多]……以上东西能买2手的*好!按照你会做什么去买什么,比如会做冰沙就要买很多冰块还无冰沙粉和冰沙机。

奶茶店怎么开**?对于以上的介绍,你是不是已经有了很大的信心了呢,奶茶店是个小本生意但是利润回报的快,因此在*近几年很得到人们的青睐,那就不要犹豫了,赶紧行动起来吧!

标签: 奶茶

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