泗水花生,又称泗水大花生,山东省泗水县特产,产品品质优良,花生系列产品及烤果,出口欧盟、东南亚、中东、日本、韩国、香港等20多个国家和地区。2010年12月24日,经中国国家农业部审核,决定对泗水县泗河源花生种植专业合作社申请的“泗水花生”产品实施农产品地理标志保护。
21世纪初,“泗水花生”达到常年种植面积20666.7公顷,产量9.18万吨,产值5.5亿元。2001年12月,泗水县被中国**农产品开发服务协会命名为“中国花生之乡”。2000年,泗水承担全国花生高产创建**项目、花生单粒精播**区建设项目、全国花生“十、百、万”高产创建**工程、济宁市**花生生产基地建设项目、济宁市市级十万亩花生标准化**基地建设工程,与山东、河北、河南、安徽、江苏等花生种植大县建立了友好的花生新品种信息交流关系。