湖南特产：剁椒鱼头

对于外出旅游的朋友来说，出门在外，都会买点当地的特色东西，带回去给亲朋好友，作为礼物，而每个地方也都有当地的特色小吃和土特产，像北京有北京烤鸭、天津狗不理包子，那么湖南都有哪些特产?下面就由侠侣网为您一一介绍，湖南都有什么特产?湖南特产礼品有哪些?湖南特产在哪买?

湖南特产：

剁椒鱼头

剁椒鱼头是湖南湘潭以及湘赣交界地方的一道汉族传统名菜，属湘菜系。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味*具一格。特别指出的是此菜所使用的油是茶油。湖南湘潭的剁椒鱼头是在大街小巷的大小餐馆酒店都可以吃到的。