金贵海参 哪些人最适合吃？

秋天来啦，虽然广州还很热，但也可以开始给即将到来的进补季节囤点货了。秋冬季吃啥进补好呢?广州市**人民医院南沙医院中医科副主任中医师唐梁介绍，海参正是秋季进补的不错选择。

性肠炎、菌痢者不宜，过敏者不宜，烹制海参时不宜加醋

海参价格不便宜，但营养价值确实高。中医认为海参味咸，性温;归心、肾经。有补肾益精、滋阴健阳、补血润燥、调经祛劳、养胎利产的功效。

海参有何食疗价值呢?

1. 海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对*病强身很有益处。

2.海参含有精氨酸、硫酸软骨素、酸性黏多糖、海参素、牛磺酸及多种微量元素，对改善机体的多种不适有明显的效果，能帮助提高机体免疫力、抗疲劳。尤其是硫酸软骨素，酸性黏多糖与衰老密切相关，因此吃海参有驻颜、***的功效。

3. 海参含有多种生血成分，如胱氨酸、脯氨酸、亮氨酸，所含的微量元素钒、铁等均能有效改善和预防各种贫血。

4.海参中的皂甙能够帮助抑制肿瘤，提高机体细胞免疫力，抑制某些肿瘤的生长和转移，长期食用后明显抵抗力增强。

5.海参中的精氨酸是构成男性**细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而海参富含精氨酸，对*疗阳痿、肾虚有特殊功效。

6.海参可促进机体细胞的再生和机体受损后的**，对机体损伤后的**有**，明显缩短康复时间。特别适合病后、术后、产后****体力。

7.海参含有被称为“脑**”的元素，能够提高人的记忆力，提高抵抗力，改善精神状态，非常适合劳心费神的脑力劳动者食用。