山东分站
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9月21日，由红餐网主办，云南省餐饮与美食行业协会大力支持，开始吧、拾味岛加速营协办，三寸钉、云南自媒体联盟、**昆明、*云南等合作伙伴协力支持的“红餐创业**•昆明站”，在昆明阳光酒店落下帷幕。下面具体的来看一下吧!
本次**邀请到了昆明及国内多位知名餐饮品牌创始人、**投资人、法律以及品牌定位营销等**，就“滇菜的破局之路”为话题，与现场近300位餐饮同行，以及网络直播间数万网友展开讨论。
*先餐饮行业没有很好的退出机制，资本化路径不明确;第二、财务不透明。税务合不合规，收入是否可以核实?传统的餐饮进销存大部分都会用现金支付，所以在这一点上很难做到透明。基于这两点，大部分投资人不看这个行业，在过去的时间里，也没有太多的投资机构去研究餐饮行业。
现在很流行消费升级，这个群体便是推动消费升级的主要力量。由于这种力量的变革，餐饮越来越个性化、多样化，重消费体验，对服务要求更高，更追求品牌化。所以餐饮创业者一定要关注的这个群体。所以，创业者一定要了解你的用户和用户*终的诉求是什么?
