云南餐饮任重而道远 但前景广阔

9月21日，由红餐网主办，云南省餐饮与美食行业协会大力支持，开始吧、拾味岛加速营协办，三寸钉、云南自媒体联盟、**昆明、*云南等合作伙伴协力支持的“红餐创业**•昆明站”，在昆明阳光酒店落下帷幕。

本次**邀请到了昆明及国内多位知名餐饮品牌创始人、**投资人、法律以及品牌定位营销等**，就“滇菜的破局之路”为话题，与现场近300位餐饮同行以及网络直播间数万网友展开讨论。

以下为云南省餐饮与美食行业协会理事会会长、昆明新世界饮食娱乐策划管理有限公司总经理张宪荣先生在**上的致辞实录：

*先要特别感谢红餐网选择彩云之南，让我们有缘相聚春城昆明，共同探讨云南滇菜产业发展思路和战略目标，助推我省餐饮产业发展，在此我代表云南省餐饮与美食行业协会向活动的主办方表示衷心的感谢!向远道而来的演讲嘉宾和百忙之中莅临现场的餐饮业界同仁表示热烈的欢迎和诚挚的谢意!

多年来，省委、省**高度重视云南省餐饮产业的发展，前有省**91号文件《关于促进餐饮业发展的意见》，从政策层面促进产业发展。现有陈豪书记提出的“舌尖上的云南行动计划”从行业产业层面推动产业发展。近年来，省委常委、昆明市程连元书记对昆明市餐饮业发展路径给予了多次指示，并提出每年评定昆明市**名菜、名小吃的要求，为申报“世界美食之都”夯实基础。