天麻炖猪脑的功效与作用有哪些?

天麻炖猪脑的功效与作用有哪些?天麻炖猪脑是一道*具传统的**，这是一道非常传统的**，经过了历史的洗礼它的好处自然是不用说了，天麻炖猪脑是一道传统的中医**炖品，有*特的功效，古人说：吃哪补哪。

对不对且不论他，但单指天麻和猪脑这两物来论，确有其补脑的功效。祛风，*疗眩晕眼花，头风头痛，神经衰弱的作用，经常用脑的人可以喝天麻猪脑汤补补脑。

天麻炖猪脑的功效与作用有哪些?

天麻炖猪蹄是一道传统的**炖品，它具有*特的功效，而且天麻和猪脑都是比较滋补的食物，祛风开窍、通血脉、镇静、滋补。能够增强脑部的营养，去风寒，*疗眩晕眼花，头风，头痛，缓解神经衰弱等多种功效。

这种食品适合用于干需性高血压，神经衰弱，半身不遂，血管堵塞，等多种疾病，而且天麻具有镇静镇痛的作用，降低血压，对于人体是很有好处的，平时也要注意用量，饮食过度的话是会导致发胖的。

天麻炖猪脑的步骤

方法/步骤：1、**步：天麻洗净，放入碗内，加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟，取出切。2、第二步：猪脑放入砂锅内，加入天麻片、花椒水、葱段、姜片、盐和沸水，大*炖熟。3、第三步：拣去葱段、姜片，加入味精，煮沸后淋入香油即可。