乌梅有哪些作用与功效?

乌梅有哪些作用与功效?乌梅在日常生活中是非常常见的食物，酸酸甜甜的十分惹人喜爱。作为零食，它不仅受到小孩子的喜爱，大人也是很爱吃，它的营养价值十分的高。小编收集了以下的资料，一起来看看吧!

1.保护肝脏

乌梅中含多种有机酸，具有改善肝脏机能的作用，因此肝病患者可以常吃。

2.软化血管

常吃乌梅还可以有效的可软化血管，推迟血管硬化，具有延缓衰老的功效。

3.延缓衰老

适量的吃一些乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙就能够起到延缓衰老的作用。

4.消除疲劳

当你觉得疲倦时，在生理上只是因为身体里过多的酸素致使。建议你吃一个乌梅，倦意很快就会消除。

5.涩肠止泻

乌梅酸涩入大肠经，有很好的涩肠止泻痢的作用，可以用来*疗久泻、久痢，一般可以与罂粟壳、柯子等共用。

6.增加能量

当血液净化时，新陈代谢就增强，身体自然会**能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素，还有能预防疾病及消除疲劳。

7.缓解便秘

乌梅中含儿茶酸能够促进肠胃蠕动，因此，便秘的人食用有助于排便。乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。

8.杀菌抑菌

乌梅能够抑制多种致病菌，如痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、百日咳杆菌、脑膜炎双球菌等。同时，乌梅还能增加胆汁的分泌，预防胆道感染和胆结石。

9.消食开胃

乌梅有很好的消食开胃效果，可做成乌梅汤饮用。将乌梅8枚用刀切碎，将碎乌梅连核一起放入容器中加2碗清水浸泡30分钟。大*烧沸，再小*烧20分冲，将乌梅汤盛出，加冰糖调味即可。

10.孕妇止吐

很多孕妇在怀孕期间想要吃酸味的食物，而不碰油腻食物及甜食，这是一个自然的反应。妇女怀孕的时候，血液偏酸了，胃及肝脏功能及能量也就相对减少。当身体偏酸时，钙质就会大量的流失，所以有些孕妇的牙齿会变松，更有一些孕妇的情绪会上下波动不已，可每日吃一个乌梅来调和。