全国最好吃的粽子有哪些?

2018-06-05来源 : 互联网

全国*好吃的粽子有哪些?随着端午节的到来,国内都有粽子慢慢的上市了,受各地文化习俗影响,粽子口味也是花样繁多,南粽北粽甜粽咸粽,各有各的花样,各有各的特色,都说每逢佳节倍思亲,端午是我国的传统佳节,现在你身在何处呢?

1.嘉兴粽子-***

浙江嘉兴粽子历史悠久闻名华夏,嘉兴粽子为长方形,有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽等品种。嘉兴粽子当推 ” 五芳斋 ” 为*,素有 ” 江南粽子大王 ” 之称。它的粽子从选料、制作到烹煮都有*到之处。

米要上等白糯米,肉从猪后腿精选,粽子煮熟后,肥肉的油渗入米内,入口鲜美,肥而不腻。许多海内外朋友皆因品尝过嘉兴粽子后,方知浙江嘉兴的地名。

2.北京粽子-*小资

北京粽子是北方粽子的代表,北京粽子个头较大,为斜四角形或三角形。多以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅。大致分为三种:白粽子,小枣粽和豆沙粽。北京粽子多选用上乘的选料,精致小巧,美味又健康,粘韧而清香,别具风味,因此可是很多白领小资的*爱哦。

3.广东粽子-品种繁多

广东粽子是南方粽子的代表品种,广东粽子与北京粽子相反,个头较小,外形别致,正面方形,后面隆起一只尖角,状如锥子。品种较多。除鲜肉粽、豆沙粽外,比较有特色的是用咸蛋黄做成的蛋黄粽,以及用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、蛋黄、冬菇、绿豆蓉等调配为馅料的什锦粽,*具风味。

4.苏州粽子-*精细

苏州粽子是呈长而细的四角形,有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等品种,具有配料讲究、制作精细等特色。如猪油夹沙粽子,选用上等红小豆,煮熟后去皮滤沙,再加入成倍的砂糖和适量的油脂制成馅,裹扎时馅里还夹有一块肥肉,煮熟后晶亮甜美,油润清香。

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