新手开奶茶店需要注意的事项有哪些?

2018-06-08来源 : 互联网

新手开奶茶店需要注意的事项有哪些?随着时代的变迁,人们的生活水平提高,创业的人也越来越多。我国的奶茶市场目前正处在**成长期,过去一年各大**奶茶店争奇斗艳,“排队三小时”、“提前预约”、“每人限购一杯”等等热门词条把奶茶行业的*爆现状诠释得****。

一、擦亮眼睛,选择合适的加盟

进军奶茶行业的**步便是选择加盟品牌了,当然也可以选择单干,但是从时间成本和机会成本来讲,做奶茶加盟店是比较合适的。加盟店往往更快捷、方便,而且起点更高,这是单干的新人店很难比拟的。目前市场上加盟品牌数量众多,新人要擦亮眼睛,选择具有一定规模、服务更为齐全的加盟公司,这样风险更低而且效益更好。

二、慎重选址,选错了全盘皆输

关于奶茶店的选址创业者一定要多方面研究并且慎重考量,对于人流量**、环境较差的商铺就不要考虑了。而对于人流量较多的地方也不要掉以轻心,因为人流量大并不意味着潜在客户就多.

节衣省食的老人和没有经济能力的小孩都是没有消费需求的,而且人流量多的地方,如果同行店铺很多的话也要慎重考虑,因为这意味着区域市场已经饱和,冒然进入就会造成互相残杀的局面。

三、装修有特色,忌粗糙忌乱搭

如果是自己单干的小伙伴们,店铺的装修就要尤为注意了。好的装修能够**时间抓住客人的眼球,并且给客人更好的消费体验。装修的时候要突出餐厅的主题色彩,是港式奶茶的港式风,还是**奶茶店的小清新,风格都是迥然不同的。就算店面很小,也要**门头和背景墙足够亮眼,否则就沦为街头的大排档了。

四、品牌无关要害,但品牌必不可少

品牌效应能够给产品赋值,知名度高的品牌还会直接影响客人的消费选择。所以加盟者要尽可能选择具有一定实力的品牌,如果是自己单干的创业者,也不要忘了给自己的小店取一个时尚的名字以及注册商标和logo了,尽管这一过程可能有些劳神伤财,但却是一笔不可忽视的长远投资。

五、站在市场和消费者的角度定价

加盟奶茶店的价格由总部统一定价,这一环节自动排除。但单干的奶茶店要注意了,不要用成本价来给自己的产品定价,决定产品价格的不是你的成本,而是市场和消费者。前提一定是让消费者认可的价位,否则就是杀鸡取卵的投机式买卖了。

六、做好了产品,再做服务

新人开店不要想着什么捷径,做好每一件产品才是*要任务,奶茶行业是很容易形成复购的行业,只要你的产品口味好,就不愁没有回头客。至于服务,可以等到产品的质量过关了,再考虑讨好客人的事情!

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