皮皮虾怎么吃?多少钱一斤

“皮皮虾我们走”在之前可是非常流行的网络用语。那么你知道皮皮虾怎么吃?多少*一斤?皮皮虾是我国沿海地区比较常见的一种虾类品种，其中*有名的应该是我国山东沿海一带地区，据说这里的皮皮虾便宜又鲜美，当然，每个人有每个人的口味，主要还是价格方面，我国不同地区，皮皮虾的价格也也不同。

皮皮虾多少*一斤？

不同的地区，不同的水产品市场，皮皮虾的价格是不一样的，但总的来说，皮皮虾的价格差不多是在20元-40元一斤，母虾价格较高，多是在35元-40元一斤，公虾价格多是在20元一斤。

虽然说母虾价格比公虾的高出一倍左右，但是人们对母虾的疯狂程度是大大超过公虾的，因为母虾虽然贵，但是肉质足够肥美，而且籽多。不过也有人觉得公虾味道更鲜，总的来说是各有各的好。

而在秋季小虾长大的时候，一斤的价格大概是15、16元，因为秋季时分的皮皮虾个头很小，而且没有春季时分那么鲜美。

皮皮虾怎么吃

吃法一：

原料：皮皮虾两斤。

做法：清蒸皮皮虾的做法*为简单了，只需先将皮皮虾冲洗干净，在焖锅内放入适当的水，烧开后，放上帘子，把皮皮虾放到上面，盖上盖子，中*焖制4到5分钟，虾皮由青变红，即可出锅。

特点：清蒸皮皮虾保持了虾本身的味道，*为自然美味。

吃法二：

主料：皮皮虾,青椒。配料：料酒,醋,香油,白糖,盐,花椒,姜末,葱末。

做法：1、皮皮虾洗净放入容器,加入盐,白糖,料酒腌制10分钟左右,备用;青椒洗净切丝备用;另取一个小碗,倒入醋,加入姜末,葱末,香油备用。

2、把虾码平在盘子里,放入蒸锅,大*蒸15分钟左右,取出,把切好的青椒丝放在虾身上。

3、起锅放入适量的油,烧热,放入花椒爆香,关*,浇在虾身上,即可。

特点：煮过的虾里面水太多了，而蒸的肉比较紧实好吃。清蒸皮皮虾