汉堡店需要哪些设备才能营业?

2018-06-11来源 : 互联网

汉堡店需要哪些设备才能营业?汉堡是我们日常生活中常吃的西式快餐,它方便快捷,味道鲜美,是不少青少年和白领一族的*爱。很多餐饮创业者也因为看到了汉堡的市场前景,对开家汉堡店兴趣浓厚,但又不知道开汉堡店需要什么设备。一起来看看吧!

一、汉堡机,汉堡机就是烤包机,是汉堡店的必备设备,用途是制作汉堡的面包片,还可以做鸡肉卷。

二、炸炉,炸炉用于炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡柳、炸薯条等等,用途非常广泛。市场上炸炉、炸锅之类的产品数目众多,质量也有很大差别,好的炸炉在控温、滤油、耐用性上面都有不少优势。

三、裹粉台,裹粉台是西式快餐店的必备设备之一,用于给食物包裹面粉,裹粉台的好处在于提高面粉的使用效率,并且使食物裹粉更加均匀,口感更好。

四、腌制机,腌制机用于腌制肉类食品,使用腌制机可以缩短腌制的时间,提升食品的口味。

五、陈列保温柜,陈列保温柜就是汉堡店中用于给顾客暂时放置食品的那个柜子,柜子有展示商品的作用,又有保温效果,所以叫做陈列保温柜。

六、冰柜,冰柜的类型很多,价格和用途就不用介绍了。汉堡店内需要保鲜的食品较多,这里**使用四门冰柜。

七、可乐机,可乐机是专门制作碳酸饮料的设备,可以制作可乐、芬达、雪碧等碳酸饮料,价格较贵,在一万元上下。够买了可乐机以后,还要购买糖浆包,每一款饮料都有对应的糖浆包,但总的来说,每杯的成本也只有几毛*,主要还是**次的设备投入太大。

八、烤箱,烤箱用于制作烤鸡翅、烤全翅等,也是汉堡店的必备设备之一。

九、微波炉,微波炉用于给顾客加热食物,不属于主要设备,但也不可或缺。。

十、开水机,开水机出水快,方便快捷,用处很多。

十一、制冰机,制冰机用来制作冰块,增加饮料的口味。

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