小龙虾怎么吃剥皮?

小龙虾怎么吃剥皮?相信大家都在网上看到我国的十万小龙虾驰援世界杯，看世界杯可是少不了小龙虾和啤酒哟!小龙虾是夏季餐桌上*常见的美食，很多人虽然吃过很多小龙虾，但是吃法一直是错误的。小编收集了以下的资料，希望能帮助大家!

**步：先拿起一只已经熟透的小龙虾，可以通过其腹部位置来进行分别公母，如果在头部与身体之间的位置出现了几根比较坚硬的小腿，那么能够判定它为公虾相反要是没有坚硬的小腿则是母虾，两者的肉质对比来讲通常情况下母虾会更加鲜美一些。

第二步：分辨小龙虾在上桌前的生长环境，可以通过打开头壳两侧的内部观察到呼吸鳃，要是很干净呈现白色说明养殖环境中的水质比较好，要是出现黑色证明养殖的水源受过污染。

第三步：一只手轻轻捏住虾身部位另一只手放到虾头，然后只需虾身部位的手轻轻一转就可实现分离，这个时候就可以看到虾黄附着在刚刚分离的虾身*上面的位置，虾黄的味道很鲜美也是小龙虾*为宝贵的地方。

第四步：吃小龙虾的身体部位和尾部可以将两侧的外壳顺着纹路向下慢慢捏碎，这样的话在用手剥时能够避免受伤而且会更加容易。

第五步：抽虾线和呼吸鳃一样都是起到过滤的作用，所以当中有很多的细菌在吃小龙虾时一定要将这些剔除干净，正确的吃法是两只手分别捏住虾黄位置的正面与背面，轻轻扯开肉质身体在中间就会出现的虾线通常是黑色，只要将它抠出来或者是拿牙签挑出来都行。

小龙虾怎么吃剥皮?看完了小编的介绍，相信大家都有了一定的了解了吧!小编今天就先介绍到这里，以上都是小编的个人看法，仅供大家做个参考!