吃毛豆会不会过敏?症状有哪些

毛豆相信大家对它并不陌生吧，特别是夏天非常多的人喜欢吃。毛豆是一种营养价值很高的食物，食用的方式也很多。那么，吃毛豆会不会过敏?症状有哪些?小编整理了以下的资料，希望能帮助大家，一起来看看吧!

吃毛豆可能会出现过敏的情况，*先毛豆的壳外表有很多细毛，另外毛豆本身是豆类，这两者都可能会导致过敏，所以在吃的时候需要注意一下。

毛豆很多人都吃过，毛豆外壳有细毛，有的人吃了毛豆会过敏，也有的人是摸了毛豆过敏，这些都是很正常的。一般来说，这类人是过敏体质。而过敏体质的人*好不要吃毛豆，婴幼儿也要少吃毛豆。

毛豆味甘、性平，入脾、大肠经;具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效;主*疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显着;对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助*疗的作用。

吃毛豆过敏的症状有哪些

1、过敏性休克反应

(1)呼吸道阻塞症状：由喉头水肿、气管和支气管痉挛及肺水肿引起。表现为胸闷、心悸、喉头有堵塞感、呼吸困难及脸色涨红等，伴有濒危感、口干、头昏、面部及四肢麻木。

(2)微循环障碍症状：由微血管广泛扩张所致。表现为面色苍白、烦躁不安、畏寒、冷汗、脉搏微弱及血压下降等。

(3)中枢神经系统症状：由脑部缺氧所致。表现为意识丧失、昏迷、抽搐及大小便失禁等。

(4)皮肤过敏反应：如瘙痒、荨麻疹以及其它各种皮疹等。

2、血液病样反应

本组反应类型的区分主要取决于血象检验的改变。主要症状有：颗粒性白细胞减少或缺乏症、血小板减少症、再生障碍性贫血、溶血性贫血及*幼红细胞性贫血等。

3、血清病样反应

其反应症状主要为血清病样改变，临床以突发的广泛性红斑及荨麻疹样发疹常见，并可伴发热、关节痛及淋巴肿大。