重庆有火锅 莱芜有三辣

　　重庆的麻辣*锅可称之为一绝，其辣的特质流传在人们的心中。重庆有*锅，我们莱芜有三辣，生姜，大蒜与鸡腿葱。

　　莱芜生姜又叫做黄姜，是山东**的特产。莱芜生姜不仅大个，而且皮薄，颜色亮丽，辣味浓，肉质细，储存时间久，是生姜中的精品。被国家列为名贵产品和中国蔬菜优良品种。

　　莱芜大蒜：莱芜大蒜是我们烹饪的必备佐料，也具有一定的药用价值，是我国出口的重要蔬菜之一。特别是莱芜的白皮蒜，品质优良，辣味重且香，耐贮藏。

　　莱芜鸡腿葱：是莱芜的三辣之一，莱芜鸡腿葱的发展前景广阔，且经济价值高。莱芜鸡腿葱形状像鸡腿一样，葱白粗大，而且细嫩，辣味浓，营养丰富，易储藏，使用方便，是人们喜爱的调理之一。