“试”场好大——带高薪的免费午餐

有一种市场，不管大环境景气与否，都不会没落，我称之为“试”场。为何不会没落？因为在经济不景气的时候，商家更要借此进行商品促销。这样的“试”场有试吃、试喝、试穿等，而所谓的“试吃”就包括了药品试吃和食品试吃。

大学生许纹绮某天在浏览网页的时候，刚好看到有厂商正在招聘布丁试吃员，一个半小时八百元。纹绮原本就喜欢吃布丁，于是就去报了名。纹绮很耐心地跟我介绍了试吃的整个流程：十位试吃员进入会议室，厂家先放映录像、录音和简报，向他们提问，然后拿出四种不同的布丁提供试吃，但不会透露是哪家厂商的；他们必须依次试吃不同做法的布丁；吃完后，每位试吃员都要说出每一个布丁的口感和味道，再由厂商拍摄下来。

虽然试吃看起来是一件挺不错的工作，但还是会遇到让人难受的时候。有一次，厂商把布丁放进微波炉加热，目的是想尝试不同做法的味道，结果，从微波炉取出的布丁吃起来像馊水般难以下咽。每当碰到这样的情况，纹绮为了工作，也只好忍受。

试吃完毕后，除了支付一定的薪酬之外，厂商还会额外赠送礼物。纹绮印象深刻的是她曾获赠一盒价值一百五十多元的布丁，让她整整吃了一个星期。

在现实中，这种试吃的机会似乎不少。小新在学生时期就有试吃优酪乳的经验，和其他学生一样，小新觊觎的不只是免费的酸奶，更重要的是收益颇丰，这“体验价”比打工时薪要高出好几倍，难怪众多大学生为报名*破了头。

那次，小新有幸*到了有限的名额，却没想到，所谓的人体实验竟是这样的“待遇”：连续21天每天一到吃饭时间，就得到某所医院的餐厅报到，吃那种给病人吃的伙食，酸奶则是让他喝到想吐，原本寄望于靠夜宵填饱肚子，没想到除了方便面之外，其他什么都不准吃，还要每三天交一次**样本———原来高薪并不如想象的那么轻松好*啊！

中国人以食为天，国内“试”场广阔，兼差很多。年销售九十亿包的康师傅，靠的就是一群试吃员的评鉴。不光是试吃，还有试穿、试用等兼职工作也广为报道，例如内衣试穿员、化妆品试用员、产品试用员等等。不少厂商为了省下一笔广告费，通常会提供试用品，以打开知名度刺激消费。擅长此道的网络业者，有的业绩甚至逆市爆增五成。

“体验营销”是时下流行的营销学名词，即先让消费者体验产品，再通过宣传体验者的感受和体会，促进产品销售，这就是厂商为何愿意把部分广告预算投入到试用装的制作与发放之中。“试”是一个永远不会消失的行业，经济不景气的时候，不妨考虑它所提供的兼差机会。

创业点子生存锦囊

薪酬：试药两个星期*少八千元，*高可达一万八千元。各药厂薪酬不同，工作时间越长，报酬越多。

提醒：试药试验宜在医院进行，以防止意外发生。

同类工作：试吃、试用、试穿等。

纹绮给后来者的建议：报名试吃工作的人很多，如果你有一定美食经验，例如经营或从事餐饮服务工作的，就容易被厂家录用。