除夕不放假“年夜饭”外卖套餐成新商机

“除夕上班，没时间亲自动手做，一桌菜带回家热一下就可以吃了。”日前，扬城不少酒店盯上了“年夜饭”外卖的商机，准备小*一笔。

年夜饭外卖套餐走俏今年年三十并不是法定假日，原本准备自己动手做年夜饭的市民只好作罢。不少嗅觉敏锐的酒店，借此推出了年夜饭外卖。记者采访了解到，望月路上的一家酒店把所有的精力都放在的“年夜饭”外卖上，去酒店吃年夜饭的订单一律**。前台服务人员告诉记者，菜都是半成品，拿回家往锅里热一下就可以吃了。

“这几天，来预订年夜饭外卖的市民达到几十人，去年以团体预订居多，今年预订的都是散户。”富春酒楼工作人员介绍。记者从菜单上看到，年夜饭外卖有两个套餐，其中488元的套餐包括15个菜，588元的套餐升级到16个菜，都是扬城市民爱吃的肴肉、风鹅、蟹粉狮子头、五香熏鱼、皮肚全家福等。

“以前的除夕我们都是自己动手做年夜饭，两三家子聚在一起，今年决定每家出点*，到酒店里订个大包厢，年夜饭就在那里吃。”市民张先生说。与张先生有同样想法的市民不在少数，市民小刘说：“下了班再准备年夜饭，肯定来不及了，我和老婆商量了一下，四五百元就能订一桌年夜饭半成品。要是自己在家做，估计价*也差不多，还比较费事。这样时间也有了，气氛也有了。”

半成品成新商机由于除夕不放假，今年年夜饭预订比往年更*热，多数酒店的年夜饭早已预订一空。据邗江中路的扬州狮子楼销售经理秦政透露，今年狮子楼大厅有16桌，包厢有12桌，目前已基本订满了。

多数酒店今年年夜饭价格与去年持平，甚至有降低。十人标准无论大厅包厢都是988元起，*高价格徘徊在2000元。