莱芜：绿色农产品向农药残留说“不”

据莱芜日报报道，《食品中农药*大残留限量》8月1日正式实施，新版食品农药残留成为国标“史上*严”，为**老百姓“舌尖上的安全”提供了法定技术依据。而绿色农产品生产环境质量符合规定标准，种植过程浇净水、施净肥、限用或不用化学合成的农药、生长调节剂，生产出的产品达到绿色标准，顺应消费者对农产品质量安全的新期待，无疑是当前实现农产品质量安全的根本路径。

背景

绿色生态农业顺应新期待应运而生

“绿色生态农业的兴起，反映了人们对于农产品生产的重新认识，是近年来人们追求天然、绿色、健康饮食生活的一个延续和升华;同时，也反映了人们对广泛使用化肥、农药的不安，以及试图通过食用安全的、健康的食品来摆脱这种不安的心理和愿望。”一位农业**如是说。

据市生态办负责人介绍，绿色农产品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志，***的安全、**、营养农产品。绿色农产品分为A级和***，A级为初级标准，允许限时、限量、限品种使用安全性较高的化肥和农药;***为**绿色农产品，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，等同于有机农产品。

问卷调查显示76.1%的农民对绿色农产品有较好的认知水平，82.8%的城市居民更倾向于绿色生态、**安全农产品。消费绿色农产品正成为一个非常时尚的话题，越来越被更多消费者特别是高中收入的家庭消费者所接纳。

特征

*大限度**农产品中的农药残留

绿色农产品生产以农业防*为基础，通过选育并**应用抗性强的品种，以干热消毒、水旱轮作、科学施肥等措施减少病虫害发生;优先采用生物防*，保护利用多种捕食性天敌对害虫发挥自然控制作用;合理利用物理防*，黑光灯、频振式杀虫灯等诱杀害虫;科学合理应用化学防*，限用或不用化学合成农药，从而*大程度上**农产品中的农药残留。

以嬴泰田园有机樱桃种植为例，生产过程中不打化学农药，仅用微生物农药、植物源、矿物源农药和以虫*虫;不用化学激素促花促果，不用灭草剂等，有机大樱桃每公斤价格*高达到200元。公司经理潘林香告诉记者，公司采用“畜-沼-果”、“畜-沼-菜”循环模式，秸秆喂羊、羊粪产沼气、沼气提温、沼渣肥田，积极发展绿色生态农业，实现种养业的有效衔接和良性循环，每年节本增效260万元。

山东明利特色蔬菜种植专业合作社积极申请芹菜农业部地理标志证明商标，认证芹菜、马铃薯、山药、苤蓝等14个绿色蔬菜品种，先后示范**设施栽培、秸秆反应堆、沼气沼液综合利用、频振式杀虫灯、性诱剂、黄板诱杀等绿色控害新技术，**蔬菜产品质量达到绿色标准。

趋势

引领高效低碳标准化农业可持续发展

据权威人士透露，近几年绿色农产品已成为农业领域的朝阳产业，积极发展绿色农产品生产正当其时。目前，全市累计认证绿色食品和有机食品分别达到63个、17个，仅在上半年新认证28个绿色食品，认证基地面积1.7万亩。新建生姜大蒜GAP示范基地4万亩，完成省级地方标准2项。

莱芜裕源食品有限公司先后获中国绿色食品认证，危害分析与关键控制点(HACCP)认证，中国良好农业规范GAP认证，美国FDA认证，是我市唯一一家美国FDA现场审核的公司。公司主打产品“裕华源”黑蒜从严抓原料源头，发酵过程无任何添加剂，是纯天然绿色健康食品。年加工能力300吨，产品销往日本、韩国、美国、欧盟等30多个国家和地区，年销售收入4000万元。

作为全市现代农业示范区八大示范产业板块之一的城郊精细菜，“蔬菜状元”陈明利甚至成了“会和蔬菜聊天的人”，生产的绿色产品进入北京、安徽、浙江等8个省份20个地市，与青岛家乐福、威海家家悦、济南银座实现了“农超对接”，产品销售年收入达400万元。

而在全国生姜出口第一大户万兴公司万亩生姜标准园，基地生产的生姜更是比普通生姜价格每吨高800美元以上，出口到高端市场的份额由2002年的1%增长到目前的70%以上。通过种植绿色(有机)农产品，每亩产值比原来翻四番，农民的收入翻三番，实现了企业增效、农民增收的双赢效果。