深度·小资料：什么才是健康水？

前段时间，“水**赵飞虹20年不喝自来水”的消息，引发了人们对自来水的关注。

达标自来水安全又健康

赵飞虹自称不喝自来水的原因不是因为自来水不安全，而是觉得喝矿泉水更健康。其认为安全水并不等于健康水，自来水中所存在的氯气消毒副产物，可能对健康有影响。

但是，如果比较一下从2012年7月1日起强制实施的由国家标准委员会和***联合修订**的《生活饮用水卫生标准》(简称新国标)，就会发现，真正达标的自来水可以算做既安全又健康的水。实际上，一些**认为健康的水是指有营养的水。因为从术语上看，自来水的达标主要是卫生条件的达标，而营养则另有所指。

如果符合城市自来水的国家标准，如水总硬度为450毫克/升、pH为6.5至8.5等，则自来水肯定是安全的，也是健康的。与其说合格的自来水安全不健康，不如说自来水安全但比矿泉水的营养性要差一些。达标后的自来水只是在一些标准上达不到与矿泉水一样的营养要求，如可能缺少锂、锶、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳等;同时，自来水的水分子可能没有矿泉水小，在溶解力、渗透力、扩散力、代谢力、洗净力等方面稍逊于矿泉水。

自来水矿泉水各有千秋

到底喝什么水好，**们也有争论。有的人认为喝水就是补充水分，没有必要考虑营养问题。但另一些**认为，喝水也要讲究营养，还是选择适合自己的矿泉水为好。

矿泉水可能比自来水更有营养，但不同地域和品牌的矿泉水中所含的营养成分并不相同，如果缺乏专业知识，也很难获得营养素的平衡。即使选择矿泉水，也要注意不能长期单一选用一种品牌或类型的矿泉水，否则会造成营养的不均衡。

多数**认为，*好还是选择自来水。自来水只要烧开，就可以在杀菌的同时，释放绝大部分氯气，不会对人造成危害。现在很多人会为自来水安装一个净水器，处理后的自来水不仅外观更清澈洁净，而且能改善口感。但是，家用净水器的*大问题是要定期清洗和更换内部滤芯，否则容易成为细菌滋生的温床。