2016年与手工酸奶合作把握饮食潮流

在充满挑战的今天，把握**手商机就拥有了竞争的实力，美食美客酸奶吧以自己的*一无二诠释着创业的魅力，将传统制法奶制品融合入到现代店面文化来诠释，以倡导健康食品强壮国人身体为企业目标。

在乳品工业发达国家，原汁原味的新鲜巴士灭菌牛奶，成为日常奶制品消费主流。在我国，现代的消费者追求超市购买便利的同时，消费者喝的只是牛奶的滋味，而新鲜度、营养价值大大忽略。

经过超高温灭菌工艺的牛奶维生素大部分被破坏，但是易于运输流通，而巴士灭菌鲜牛奶要求奶源基地与加工企业要距离近，而长途运输、贮存造成无法逾越的障碍，所以消费者一般只能喝到本地企业品牌的鲜牛奶。

从以上可以看出，一方面，人们对吃到口里的食品是含什么成分的，是否可以放心食用开始关心，人们不愿为过量添加食品添加剂制造的好口味而**健康，这些都向人们昭示消费者消费知情权意识逐步提高，还消费者知情权也已成为媒体呼吁、企业共识的新市场机会；

另一方面，在天然健康绿色的饮食潮流已经席卷城乡，消费者现如今都市透明化现场制售食品格外受宠，“食品添加剂使用越少越好，越原汁原味的越多越好”这是人们对天然食品的真切呼唤，现代消费者对食品“营养、新鲜、健康”的更高需求越来越强烈，天然健康的饮食观念深入人心，成为当今饮食潮流，使得传统天然食品的市场蛋糕越来越大。

公司于2007年将mis**ilk酸奶吧引进到中国来，采取透明化现做现卖的经营模式，还消费者对乳制品知情权，全力打造国内现酿手工酸奶事业。美食美客企业运用深层整合营销的观点，导入酸奶&吧文化的企业文化理念，产品定位在**任何食品添加剂的天然酸奶制品，**了**的mis**ilk酸奶吧的*特售卖模式。

现在出现在消费者面前的是一个以手工酸奶为主题概念产品，产品线涉及酸奶、饮品、甜品、现烤烘焙复合型创意店面，谁能够抓住餐饮食品市场的需求和消费潮流，谁就能拥有人们的拥护，把握方向标，美食美客就做到了。