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腊八节有什么习俗?腊八节吃什么

2017-12-08 来源: 3158财富山东

每一个传统节日都有一些习俗,就像端午节吃粽子,清明节扫墓,元宵节闹花灯等一样,而对于腊八节也有不一样的节日习俗。那么,你知道,在腊八节的时候,除了祭祀外,我们还要吃什么吗?一起随小编去看看腊八节吃什么吧!

腊八节又称腊日祭、腊八祭、王侯腊,原来古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式,除祭祖敬神的活动外,巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗在湖南新化等地区仍有留存。后演化成纪念佛祖释伽牟尼成道的宗教节日。夏代称腊日为“嘉平”,商代为“清祀”,周代为“大蜡”;因在十二月举行,故称该月为腊月,称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日,南北朝开始才固定在腊月初八。

在腊八节的时候,各地赢所流传的腊八历史传说故事的不一,对于腊八的吃食也有很大的不同,但多数都为吃腊八粥、腊八蒜、吃冰、腊八豆腐、腊八面等。以下是腊八各吃食的来源。

腊八蒜

泡腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义,就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单,就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子,瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。

吃冰

腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇,吃了它在以后一年不会肚子疼。

责任编辑:ELK芈

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