小甜瓜是大家都喜欢的解渴美食，特别是夏季才从冰箱中取出的，清凉香甜。山东胡集白梨瓜是一大特产小甜瓜是大家都喜欢的解渴美食，特别是夏季才从冰箱中取出的，清凉香甜。山东胡集白梨瓜是一大特产，经过胡集镇农民多年的苦心研究、潜心实验、精心改良、科学培育，培植开发出的*具地方特色风味的小甜瓜新秀。
胡集白梨瓜果实为椭圆形，样子比较像梨，果皮乳白色，外观色泽光亮，肉厚脆嫩，香甜纯正，口感清爽，味道鲜美。胡集白梨瓜营养非常丰富，它含有人体所需的蛋白质、碳水化合物、转化酶、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B1、C、葫芦素B、E和多种微量元素。不但美味清甜，而且营养。 胡集白梨瓜中还含有可以将不注性蛋白质转变成可溶性垢转化酶。胡集白梨瓜清热解渴的作用，瓜中含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素A、C等，而且果汁丰富，可消署清热，生津解渴，除烦等。白梨瓜能帮助肾脏病人吸收营养，瓜中的转化酶，可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养。 并且经常吃白梨瓜还能保护肝脏哦，白梨瓜瓜蒂所含的葫芦素B能明显增加实验性肝糖元蓄积，减轻慢性肝损伤；白梨瓜瓜蒂还含有苦毒素、葫芦素B、E等洁晶性苦味质，能刺激胃粘膜，起到催吐作用。白梨瓜瓜子具有驱杀蛔虫、丝虫作用，可广泛用于*疗虫积病症。胡集白梨瓜还具有补充营养，帮助机体**健康的作用。
