导语:在我们的印象中,月饼就那么几个样子,一般圆形的居多,再印上中国式图案。说完样式,我们再来说说口味,外边一层酥香的粉,里面各种各样的馅料:传统的五仁、甜甜的豆沙味、清香的咸蛋黄……今年中秋节,月饼是否有新意呢,对于不怎么喜欢面粉的洋子来说,真希望月饼有一个大的突破。
今天洋子为大家介绍一款另类月饼——冰淇淋巧克力月饼。这月饼摆脱了传统的制作方式,迎合了年轻人的喜好,**让大家眼前一亮哦。细细滑滑的巧克力,软软的冰淇淋,冰冰凉凉,简直甜在心坎里,吃着冰淇淋也能过中秋呢!冰淇淋巧克力月饼怎么做: *先准备好100g黑巧克力和100g草莓巧克力,将巧克力分开掰成块; 在锅里加入清水,并且加热到60摄氏度左右,将装有巧克力的盆子放到温水中,隔着水融化巧克力; 融化的巧克力顺滑而且无颗粒状即可; 取出月饼模具,放入一些融化的巧克力,并转动模具,让内壁都沾上巧克力液,将盛夏的巧克力倒出来;