圆铃大枣产于山东省聊城市茌平县和济南市的济阳县,又称博枣。茌平县是由林业部命名的“圆铃大枣之乡”,已有2000多年的圆铃大枣栽培历史。圆铃大枣品质优良,形似圆铃,果皮深紫红色,个大皮薄、果形饱满、甘甜香脆,营养丰富,具有**的药用价值,素有“天然维生素丸”之称。
该枣形似圆铃,皮色紫红,较一般枣个大,肉厚核小,味美甘甜,营养丰富,含有大量的蛋白质、维生素和糖分、钙、磷、铁等人体必需物质。鲜枣每100克枣肉中含维生素C高达380-600毫克,居百果之*。含维生素B也是百果之冠。红枣个大肉多,甘甜可口,既是宝贵的木本粮食,又是滋补健身的佳品。红枣既可鲜食,又可晒干加工熏制。用鲜红枣熏烤而成的乌枣,早在清代就**大江南北。