济南老字号一白斩鸡

一大碗鸡蛋汤，几个蟹肉包，半只鲜嫩的白斩鸡，也就二十多块*，*不多，一顿饭却吃得饱，吃到爽，剩下吃不完的白斩鸡还可以打包带走，这就是济南的一户侯，它算是济南为数不多的***小吃。

一户侯的创始人侯健先生说，在创业的时候，取了侯宝林先生的一个章，叫一户侯，寓意就是一户姓侯的人家。

在没有“一户侯”之前，熟而不烂、皮爽肉滑的白斩鸡一直是南方人的*爱。如今，很多济南市民也逐渐喜欢上了“一户侯白斩鸡”，脆嫩爽滑的鸡肉，配上香而不腻的蟹肉包，几十块*便能令人大享口福、回味无穷。