姜不能和什么一起吃?生姜是我们常见的食物,特别是和酸菜一起泡,味道特别棒。可以说是基本家家户户都会经常的用到。姜原产东南亚的热带地区,喜欢温暖、湿润的气候。
1.兔肉
兔肉性寒,生姜温热,一起吃容易引起肠胃不适,出现腹痛、腹泻症状。
2.芹菜
芹菜能降压镇静、止咳利尿,但与生姜一起各异,会产生咸苦味,影响口感。
3.马肉
马肉性寒,生姜是辛温,搭配一起吃不仅会减低二者的营养,还会引起身体不适。
4.狗肉
生姜与狗肉一起各异,容易引起腹痛,尤其是阴虚内热者,更加不适宜,如果要放,只能放一点点。
5.韭菜
韭菜和生姜一样,都属于温性的食物,一起吃容易造成人体内热过盛,而且,还会影响韭菜的口味,有发酸的味道。
6.酒
不管是白酒、啤酒,还是其他的酒精,都不能与生姜同食,生姜和酒都属于温热、辛辣食物,一起吃很容易上*,还会造成便秘。
7.生鱼
我们在烹饪鱼的时候,放生姜可以去腥,不过要注意的是,放生姜时,应要在鱼稍熟的时候加入,鱼体的浸出液呈偏酸性的时候放入*好。