包粽子的米需要泡多久?

包粽子的米需要泡多久?6月18日就是一年一度的端午节了，在这个节日里怎么少得了粽子。但是有很多朋友对粽子还是不够了解。小编为此整合了以下的资料，希望能帮助大家，一起来看看吧!

包粽子的米要泡多久?

很多朋友都不知道粽子糯米要泡多长时间，小编在网上查过相关资料后发现包粽子的米泡多久才合适这个问题有两种说法，下面就详细的为您介绍一些粽子糯米要泡多久

包粽子用长糯米还是园糯米?

糯米糯米又叫江米，形细，是家常经常食用的粮食之一。长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。另有一种圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米。适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。

长糯米生长在南方，因为气候原因，每年可以收获两季或三季。圆糯米生长在北方，气候较冷，所以只能收单季稻。因为多季稻生长时间短，因此比较软，适合老人家吃。

包粽子用什么米?

糯米是不放酱油的，酱油放在肉里面与肉一起腌制，用腌制好的肉包粽子，煮出来的粽子就有酱油色了。但你如果不喜欢吃纯白的，像面条一样 ，可以在米里面加些碱，米会变黄的，颜色也好看些，但要根据你自己的口味。

包粽子的米要泡多久?看完了上面的介绍，相信大家对这个问题都有了的认知了吧!小编今天就先介绍到这里，以上内容都是小编的个人看法，仅供大家做个参考!