小清新三鲜福包 8月一定旺

2013-08-01来源 : 互联网

导语:七月、八月都没有什么节日,总感觉气氛异常的清淡。人就是这样,过个节怕出去的红包多,而且结婚的红色炸弹也接踵而来,但是不过节吧,又觉得异常的清淡无味,是不是人老了就寂寞了啊,呵呵。今天洋子就为大家介绍一道可以增加节日气氛的美味菜肴——三鲜福包。吃货亲们,快来领福包哦!



  三鲜福包味道清淡,特别适合这个不需要太多重口味,异常炎热的夏季。嫩嫩的鸡肉、鲜味浓郁的虾仁、鲜嫩的竹笋等等,让各种口味加在一起,包上一层豆皮,让各种鲜香一口融入整个好吃嘴里,慢慢的嚼细、慢慢的下咽、慢慢的体味其中的各种滋味。多吃一个,让这个八月多增加几分福气吧,吃了福包,八月一定旺哦!

三鲜福包怎么做:

  *先准备材料,三鲜福包准备的材料比较多哦,亲们不要漏掉哈。新鲜的鸡脯肉100g、虾仁100g、猪腿肉100g、豆腐皮2张、1个竹笋、4朵香菇、胡萝卜、鸡蛋1个;

  将豆腐皮切成四片,锅里煮开水,将豆皮放入开水中焯水,然后捞出放在凉水中;

  然后将竹笋、香菇、三分之一的胡萝卜切成丁,也在开水中焯水煮一会儿,捞出沥干备用;

  将虾仁、猪肉、鸡脯肉放在一起,加入葱姜剁碎,然后将沥干水的竹笋、香菇、三分之一的胡萝卜放在肉末中,再加入适当的食用盐、胡椒粉、葱油、蚝油、老抽、一个鸡蛋清使劲的搅拌腌制一会儿;

  再加入三茶匙红薯淀粉充分搅拌上劲备用,在将搅拌好的用豆皮一个个包好,并且用韭菜叶捆绑,放在盘子中,加入适量的鸡汤,上锅蒸20分钟;

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