山东济南小吃一览

泉城大包几乎每个来泉城旅游的人都忘不了品尝名闻遐迩的泉城大包。它选料精细，做工考

究，配料丰富有特色，而且味道醇厚，花色品种多。泉城大包97年起就获"中华名小吃"奖。它快捷方便又不失

民族文化特色，获得广泛赞誉，蜚声海内外。老地址是南门大街2号，6921911-3300。现在已经不卖了。不过

似乎正在筹划重开。地址不变。大家一起关注吧。

草包包子普利街15号，6921454。做1路公交车到普利街下车前行10米左右。济南的名吃，始创于20世纪30年

代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。精致皮薄味美多汁，迄今已开发出以猪肉灌汤包为

*的十余种风味。生意出奇的好。一笼才六块经济又实惠。建议你去那里的大堂墙上看看名字的由来，还有，

那里做正宗的鲁菜。喜欢那里的龙井包。肘子肉拌黄瓜好吃。蛋花汤特别好喝。花生糊也好喝。吃不了的用荷

叶打包带走。那个大荷叶特别的香。这可是济南的***，不仅是一种食品，而且是一种文化。

孟家扒蹄共青团路草包包子铺路口一直向北走，大约二三百米就到了。具**置是朝阳街28号(一座四层小白

楼)。***。门脸不大却生意兴隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨，碎肉也不错。上午10-12点，下午16-18

营业。去晚了就没的买了。

名士多烤全羊济南经三纬九路26号，7931027。泉城“**名吃之一”，清朝末期即名声大起。选梁山1岁青

山羊，以****烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。

黄家烤肉济南名吃。恐怕很多人没有吃过。黄家烤肉作坊在二七西边小梁庄内，济南目前有四个地方有卖。一

个在建设路二七新村西头往南集市内。还有一家在民族大街。另外在经六路和经七路之间的斜马路也有一家。

再就是经八路自由大街菜市场里边，红色的亭子，正冲着集市的三岔路口。黄家烤肉起源于章丘，以猪肉为主

料，**配料，用水果树枝熏烤制成，口味略咸。黄家烤肉有两种，瘦肉和五花肉(带猪皮)。瘦肉且不说，

五花肉肥而不腻，猪皮香脆可口，**是烤肉中的上品。目前市价：12元/斤。

天天炸鸡天桥医院东邻，5959187。泉城“**名吃之一”。工艺**、风味*特。得到省内外人士称道和许

多留学生的认同。

雨雨炸鸡酱鸡济南天成路42-2号，分店在四棉副食品市场，5958650，9089691。 “济南名小吃金奖”产品，

色泽金黄、骨肉自脱、风味*特。

华林居“香菇烤鸡”济洛路136号，5915514。

亮亮拉面泉城“**名吃之一”。多次参加厨师节获得好评。地道的配料，劲道的拉面，现在亮亮算得上是济

南***的***了。店面不大却常常是人头攒动。小小的拉面却长长地拉住了老济南人的脚步。要上一盘肘

子肉，一碗3元的面，在来上点香菜，着上点醋。又清咽，又润喉，比你吃什么药都管用。心情一准就好了。

总店在经四纬十二路西商业街。一店**山名优小吃城。二店济微路38号。感觉济微路上的比**山的好吃，

而且还便宜。

油旋济南的名吃。今天提起济南名吃人人都只知道烤地瓜。其实济南不是没有传统的好东西，是渐渐的都失传

了，很可惜。如果有时间和**真想去拍个专题。济南***在东门后面，晚报曾经报道过，好几代了，传儿

不传女。苏将林做的油旋是正宗的济南名吃。报上介绍现在正宗的只剩下聚丰德，我在聚丰德靠马路窗口买

过，又凉又硬的。以前芙容街里有一家卖的，就在滕州羊肉馆旁边，葱香飘的到处都是，真怀念啊。现在据说

在老东门后面的巷子里还有，一块钱3个，边烤边卖，限量发售，决不多卖。