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韭菜滚牛肉片
关键词：益气养阳健肾暖胃
材料：韭菜300克、牛肉250克、生姜4片。
烹制：韭菜洗净，切段;牛肉洗净，切薄片，用生油生抽生粉和绍酒各少许拌腌片刻。在镬中加入清水1000毫升(约4碗量)和姜，武*滚沸后，下牛肉片，待微沸时，下韭菜，下盐便可。为3~4人量。
原标题【韭菜滚牛肉片：益气养阳健肾暖胃】
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