缤纷夏日自制美味桑葚果酱梦幻紫雪糕

又一款家庭自制的营养美味的雪糕来了哈，有了雪糕机后，咱家的雪糕是不停供应的哈，这次是超美的梦幻紫雪糕，满足小宝要求吃彩色雪糕的愿望，咱这色彩是天然的，是自己制作的桑葚果酱带出来的天然紫色，看着很美、很梦幻，看着都舍不得吃掉呢。

桑葚有补肝益肾、生津润肠、乌**目、止渴解毒、养颜的功效。这样有营养的水果，不是每个地方都产的，正好我们当地是桑葚的产地之一，在这里，有*新鲜的桑葚，每年我都会自己去摘上一些新鲜的桑葚，用来做成果酱或者用来泡酒，都是对身体很营养的。桑葚的口味微酸，加入适量的糖来做成酸甜的果酱，用来做成各种美食，都是很搭配的，一般我们可以做上比较多的果酱，然后放进冰箱急冻里急冻保存，这样，一年四季，咱们都能随时吃上美味的桑葚，在夏天，女生们有脱发的情况出现，吃上一点桑葚，是很有好处的哦。

今天的这款桑葚雪糕，有着酸甜的美味，吃起来不腻，还越吃越想吃呢，其实，我的雪糕总的配方改动不大，只是配料有所改动，不一样的配料，就做出口感**不一样的雪糕，所以，只要展握好*基本的配方，就能变化出很多很多种不一样的雪糕啦!整个夏天，**你家小朋友满意哈!

先来看看咱运气**收到的试用雪糕机，小朋友*大爱的卡通式雪糕机，很可爱，也相当不错哦，咱家出品的安心雪糕，以后就靠这机了!

材料：牛奶150g，全蛋2个，白砂糖40g，(果酱本身是甜的，糖就不用放太多了)，桑葚果酱150g，奶油230g。

(冰桶提前放冷冻室冷冻24小时以上)

做法：1.将全蛋和白砂糖混合，用电动打蛋器搅拌至全蛋涨大发白;

2、将牛奶加入在蛋黄液里，搅拌均匀后倒入锅里。

3、将锅放在电糍炉上，小小*加热，一边不停搅拌一边加热，加热至微沸，牛奶蛋液变浓稠立即关*。(一定要一开*就开始搅拌，很容易煮糊的)

4、将煮好的蛋奶糊放凉后入冰箱冷藏一夜。

5、奶油打发至六分发左右的状态。(有一点点纹路出来的感觉)

6、将冷藏好的蛋奶糊和奶油混合起来，倒入雪糕机桶里。

7、开启机器搅拌15分钟后加入桑葚果酱，再搅拌10分钟至均匀;

8、这时雪糕已成较浓稠的状态，将其挖出倒入容器里，放冰箱急冻冷藏，随时食用。

小贴士：1、雪糕机桶要提前冷冻足够的时间哈!

2、奶油可以用动物性奶油和植脂奶油，但动物性奶油更为香浓，也更为健康。

3、奶油打发一下，雪糕出来的口感更好一些，也更为蓬松一些的口感。

雪糕超级不好拍，一边拍一边化，拍得我是一头的汗，看看，想吃不?