正是四季豆成熟的时候,我喜欢吃新鲜的时菜,这个时候的四季豆和冬天大棚里的四季豆**不一样的味道,外公的菜园子里的四季豆长势特别的好,新鲜采摘下来的四季豆与肉的一起制作,好吃没得说。
用料主料:四季豆400克猪肉(肥瘦)150克
辅料:蒜半头鸡精1小勺食盐1小勺生抽1勺植物油适量
肉煸豆角的做法:
1.猪肉切成小肉丁
2.油锅烧热,入猪肉,快速翻炒至熟
3.炒好的猪肉,装到碗里,拌上生抽和鸡精
4.锅中放少量油,新鲜的四季豆摘好,洗净入锅,翻炒至表面起皮,倒入拌好的肉丁
5.撒入拍好的大蒜,快速翻炒,出锅前放上盐,鸡精,生抽
6.干煸四季豆出锅啦
7.没有辣椒的干煸四季豆,孩子们也可以吃哦