冰爽凉品自己动手做香蕉巧克力冰淇淋

今年有点懒了，天气热了这么久才第二次做冰淇淋，去年的这个时候不用女儿开口，自动自觉就给她做了好多，一个夏天没断过。可是今年崔了我好几次才给她做一次，难道是人老了不想动了。

材料：纯牛奶300克、淡奶油250克、蛋黄2个、香草精数滴、细砂糖60克、黑巧克力100克、香蕉2个。

1、准备所需材料。

2、锅中加入250克纯牛奶和淡奶油，滴入数滴香草精。

3、坐炉子上用小*煮至起小泡然后关*。(边煮边搅拌以免糊底)

4、容器中加入蛋黄和细砂糖。

5、用打蛋器均匀地打出淡黄色。

6、然后少量多次的加入煮过的牛奶液。

7、再充分的混合，再放回炉子里小*的加热，边加热边搅拌，至到浓稠后关*。

8、加入巧克力碎。

9、然后隔水加热至巧克力溶化关*。

10、坐冰水中降温。

11、保鲜盒里放上保鲜膜，然后倒入巧克力液，放进冷冻室冷冻。

12、冷冻至开始发硬取出，放入料理机里，再倒入50克的牛奶，打搅均匀至顺滑。

13、再倒入保鲜盒里，放入香蕉，*后放入冷冻室里冷冻至硬。