每日一餐:米饭鸡蛋饼一碗剩米饭的华丽转身

这是一款很营养的早餐饼，也是一款简易的披萨饼，有米饭、有烤肉、还有各种鲜蔬，轻松的把早餐营养汇聚于一锅，既饱腹又健康。而且制作起来也很简单，十来分钟就可以完成了，再配上一杯牛奶，十足活力一上午。

食材明细：鸡蛋2个剩饭半碗烤肉适量胡萝卜丁适量玉米粒适量豌豆适量*腿适量盐2茶勺胡椒粉少许披萨酱适量马苏奶酪适量

制作步骤：

4.锅中烧开适量水，调入一茶勺的盐，放入胡萝卜丁和玉米煮熟，捞出沥水备用。(因为我用的是熟豌豆，所以不用煮，如果是生的，要一起煮熟)

米饭鸡蛋饼做法小贴士

1：如果不知道怎么把握剩饭的用量，那就先把鸡蛋磕入碗里，再放米饭，边放边搅，这样就好控制米饭的量了，搅拌好的米饭鸡蛋液不能太干，这样煎制好的米饭蛋饼才不会松散。

2：配料可依据自己家里现有的材料进行搭配。