山东地方特产：莱胡参

莱阳属温带海洋性气候，沿东龙河西岸多淤沙土，这种土壤似**沙细，象土又比土软，非常适宜沙参生长。莱阳沙参是北沙参，为伞形科植物珊瑚菜的根部。其根呈细长圆柱形，表面淡黄白色，略粗糙，质脆、有粉性、易折断，性微寒、味甘、微苦。其根入药，具有养阴清肺、养胃生津、除虚热、止咳祛痰之功能，有较强的滋阳作用。

莱胡参，又叫莱阳沙参，是山东省莱阳市的特产之一。因产于高格庄镇镇胡城村的莱阳沙参品质*好，故莱阳沙参又被称之为“莱胡参”，意为产自莱阳胡城的沙参。

莱阳是**的沙参主产地在五龙河下游的胡城村，出产的沙参品质全国称**，是莱阳的标志性特产之一。莱胡参的种植历史悠久，技术*特，收益丰厚，对五龙河流域人民的生活产生了*大的影响。

莱阳属温带海洋性气候，沿东龙河西岸多淤沙土，这种土壤似**沙细，象土又比土软，非常适宜沙参生长。莱阳沙参是北沙参，为伞形科植物珊瑚菜的根部。其根呈细长圆柱形，表面淡黄白色，略粗糙，质脆、有粉性、易折断，性微寒、味甘、微苦。其根入药，具有养阴清肺、养胃生津、除虚热、止咳祛痰之功能，有较强的滋阳作用。