无锡有什么特产方糕

2016-02-03来源 : 互联网

说到外出旅游,除了欣赏风景外,当然也少不了带些当地的特产回去;那么无锡都有哪些特产?去哪里可以买到?接下来,侠侣网小编给大家整理了无锡特产有哪些以及无锡特产在哪买,供大家参考!

无锡有什么特产:

方糕

方糕,无锡传统名点。1943年由崇安寺“六芳斋“师傅王禹清引进湖州大方糕改制而成。方糕用特制的方型木质模板,筛入糕粉,显出凹型,分别放入鲜肉、豆沙、菜猪油等馅心,筛上一层糕粉,刮平,用刀划成块线,上笼用旺火蒸熟即成。糕呈白色,粉质柔软、馅心丰满、具有常有浓郁的江南风味。

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