漠河有什么特色美食?

北极村的餐饮相对要贵些，通常每顿饭人均40元左右。当然，在旅游风的冲击下，漠河县的餐饮、住宿、交通等都在变化，和北极村的差距在逐渐变小。小鸡炖蘑菇已经有了150-170元的价格。所以在哪里吃饭都应该提前询问价格，以免发生不愉快。

北红村大多数的食品蔬菜都要从漠河、图强运到村里。北红村盛产大豆、小麦、土豆，家家都养生猪、土鸡和牛。一般吃饭问题可以在住宿地解决，绝大部分的家庭旅馆都可以做本地菜，只要跟**提出要求即可。漠河有什么特色美食?

1.黑龙江江鱼：到了靠近黑龙江的漠河，江鱼不妨吃上一条，鱼的种类挺多，味道鲜甜味美，只是价格不便宜，上好的鲶鱼需要百来元一斤，也有各式小江鱼，*普遍的是江白条，还有狗鱼、鳕鱼等，等吃法不一，或炸、红烧、炖煮均可。

2.小鸡炖蘑菇：小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，即是用选用野生的干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。食用时榛蘑香气四溢，菇肉柔滑细腻，鸡肉鲜嫩软烂，色泽红亮、汁宽味浓。

3.白肉血肠：白肉血肠，是东北特色菜品之一，白肉即为猪肉，血肠即为猪血，漠河人在遵循此菜原有烹饪手法的基础上，又加了一道蒸的工序，即在炖肉前，先将白肉上锅蒸20分钟。这样做出的白肉血肠，色泽鲜明、口感香醇。漠河各大小餐馆都能吃到此菜，一砂锅大概30元。再加上东北菜的精华——酸菜，一盆东北特有的杀猪菜就呈现在你眼前了。

4.漠河炖菜：炖鹅、炖排骨、炖土豆、炖豆腐、炖粉条……东北的炖菜无处不在，菜碗大、味道浓，*常见的是酸菜炖豆腐、玉米炖排骨和当地特色农家炖。