吃海鲜哪里走？天津、青岛、大连、威海还是三亚？吃海鲜是在每一个海滨城市都无法错过的项目，可是，对于不住在海边城市的我们怎么办啊，在这海货肥美应时的季节，怎能按捺住得住啊？在平日里，很多人便已是对海鲜情有*钟了，各种口感*特的海鱼类、各种在大排档、海鲜小店里吃的蛏子、海螺、蛤蜊等，无不是他们的心头好。但是，您知道怎么做海鲜才能更鲜美、口感更好吗？
海胆刺身的做法 1、材料：新鲜海胆几只(挑选方法：轻碰海胆触角，它们是活动的就很新鲜)、生抽、柠檬汁。 2、在海胆壳顶端，清理出半个壳大小的口，取出海胆的内脏，留下海胆黄，然后淋上柠檬汁、生抽、辣芥酱混合的汁。 3、吃的时候轻轻摇匀，让调味汁充分浸透到海胆四周。有多鲜美，吃过就知了。 吃海鲜的好处自不必说，不论是鱼类、贝类、虾类等。其蛋白质含量均很高，食用起来不仅易于消化，脂肪含量相较于一般畜肉类还要低。因此，是真真的属于一类健康食品。其多种微量矿物质不仅加强体内的新陈代谢，还可以维持人体各种重要的生理机能。但是海鲜虽好，诸如血脂偏高、易过敏人群、或者食用习惯不当者还是另谋美餐吧？要知道，吃海鲜的禁忌还是不少的，您在了解之后结合自身才是上上之选。俗话说：“有个好身体，以后才能吃啥啥香不是？”
