阳信鸭梨，像冰糖一样甜，像果冻一样水润，像苹果一样清脆，这就是咱们山东的特产。阳信鸭梨产自山东省阳信县，外形美观，色泽金黄，又像嫩嫩的鹅黄色，让人忍不住想咬一口，阳信鸭梨呈倒卵形，因为雪梨的因梨梗基部突起就像鸭子的头一样，所以也叫鸭梨。阳信鸭梨的皮薄核小，香味浓郁，清脆爽口，酸甜适度，风味*特，素有“天生甘露”之称。
阳信鸭梨营养丰富，含有丰富的糖、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，可以清心润肺、化痰止咳、润燥利便之功效，特别是夏季，可多食用雪梨哦。同时阳信鸭梨还可以加工成梨脯、梨糕、饮料等多种营养食物。 阳信鸭梨的外形非常美而诱人，在*开始采摘的时候为黄绿色，贮藏后通体金黄，存储时间长，可以保鲜6个月。阳信鸭梨个大，平均单果重175克,皮薄核小,汁多无渣,酸甜适度,香味浓郁,含糖量高达12%,素有“天生甘露”之美称，以其品质优良而驰名中外，在1985年全国鸭梨系水果评比中荣获金质奖杯。 阳信鸭梨拥有悠久的种植历史，到目前为止已经有上千年。在唐朝初期土生梨种就进入人工栽培，宋末明初开始园林生产和商品经营，并初具规模，明永乐年间“所栽梨树块块成行，果实累累，四方闻名”。清末民初，已有人“打洋梨”，就是将阳信鸭梨肩挑车推送往登州（烟台）码头，然后运到东南亚一带。
