栖霞苹果产地及特点

山东栖霞市素有“胶东屋脊”之称，面积2017平方公里，主要地形为丘陵山地，有“六山一水三分田”之特点。这样的地理自然环境，非常适宜栽植苹果，栖霞人栽苹果的悠久历史有100多年。改革开放以来，栖霞加快产业结构调整，大力发展苹果产业，果园面积迅速增加到65万亩，年产苹果10亿公斤，成为支柱产业。栖霞因此享有“中国苹果之都"和“中国苹果**市”之称。

在美丽的海湾南岸，胶东半岛的腹地，有一块山清水秀、物产丰富的灵秀之地。这就是有“中国苹果**市”之美誉的山东省栖霞市。改革开放以来，栖霞市立足当地实际，坚持走可持续发展之路，以建设富强文明的现代化生态城市为目标，发展高产**农业和高***产业，有力地促进了经济的快速发展。

栖霞苹果以“种植面积、综合服务、果园管理、品种技师、总产单产、企业效益”六个“全国**”而饮誉中华，被国家特产园艺学会授予“苹果之乡”称号，被国家***命名为“中国水果**市(县)”。

在全国及山东省举办的果品鉴评会上，栖霞苹果荣获农业部颁发的“绿色食品证书”，栖霞“宇冠”牌系列苹果被国家农业部和中国流通协会命名为“中华名果”。

栖霞地处胶东半岛的中心位置，境内以山地丘陵为主，平均海拔178米，属温带季风型大陆气候，年平均气温11 . 3℃，平均降水量 754毫米，无霜期平均207天，四季分明，气候宜人;全市年累计光照时间达 2690小时，秋季 昼夜温差大，土壤条件适宜，自然环境非常适合苹果生长。1866年，境内开始引种栽植苹果。在 长达130余年的栽培实践中，广大果农积累了丰富的技术和经验，**总结出苹果幼树早期丰产技术、周年整形修剪技术等，推动了全国果树生产技术的**，果园管理水平一直处于全国**地位。

改革开放以来，栖霞市委、市**立足山区资源优势，把发展果业作为农村经济的支柱产业来抓，发动全市人民坚持不懈地拓荒植果，大面积**应用配方施肥、疏花疏果、果实套袋、整形修剪、铺设反光膜、喷洒果型剂、果园微喷、病虫害防*等综合配套果树生产***、新成果，对六七十年代栽植的老劣品种进行***伐除，发展了一些市场前景好、经济效益高的优良树种，将八十年代以来栽植的新而不优品种改良成新优品种，搞好早、中、晚熟品种的搭配，果品产量和质量得到不断提高。特别是苹果套袋技术的**，大幅度提高了果品着色度，清除了农药残留，使果品质量基本实现了与**市场接轨。

栖霞苹果以其个大形正，色泽鲜艳，光洁度好，酸甜 适中，香脆可口而著称。先后被国家农业部列为全国**果品生产基地，被国内贸易部列为果品产加销一体化基地**市，被中华全国供销合作总社和国家技术监督局确定为全国唯一的苹果标准化**市，被中国特产之乡命名组委会授予“中国苹果之乡”，被山东省列为苹果产业“三0”工程基地县(市)，是全省果树良种开发基地市和全省果品产加销基地**市之一。2002年被中国果品协会授予“中国苹果之都”荣誉称号。