首届潍坊美食文化节昨日开幕

4月17日上午,*届潍坊美食文化节暨万达福寿巷子开街仪式举行。据悉,作为第32届潍坊**风筝会的相关活动,*届潍坊美食文化节**了潍坊本地美食区、舌尖上的中国美食区、台湾风情美食区、异国特色美食区四大展区,云集了数十种国内外特色美食,让前来游玩的市民大呼过瘾。

品尝正宗小吃

4月17日上午10时许,记者来到奎文区万达广场与铂尔曼酒店之间的万达福寿巷子看到,巷子里人头攒动,两侧摆满了来自各地的特色美食。

在隆盛糕点摊位前,家住奎文区阳光美苑小区的刘先生说,年前他去青州出差,本想买几盒正宗的隆盛糕点带回家孝敬爸妈,可隆盛糕点的店门前排了十几米的长队。“听说过这家糕点店非常*,但没想到*成这个样子。福寿巷子引入了隆盛糕点,以后在家门口就可以解馋了。”刘先生说。

在一家长沙臭豆腐摊位前,顾客挤得里三层外三层,摊主忙得不可开交。市民张女士说,她自己一口气吃了三碗。她在长沙上大学的时候,*爱吃长沙臭豆腐,如今毕业三四年了,对这个特色小吃一直念念不忘。

“没想到在潍坊居然能吃到这么正宗的长沙臭豆腐,以后要经常来福寿巷子逛逛,把这里的美食全都吃个遍。”张女士说。

摊位前挤满顾客

记者在福寿巷子里转了一圈发现,这里云集了来自世界各地的特色小吃,种类非常丰富。既有旭光全羊、隆盛糕点、高密炉包、老潍县灌汤包等潍坊本地美食,也有竹筒鸡、一口肠、榴莲酥、阿里山烤肉等台湾美食以及土耳其烤肉、韩国铁板香豆腐、西班牙拉丁果等国外特色美食。每个摊位前都挤满了前来品尝的游客,场面非常*爆。

据了解,这次潍坊美食节共分为潍坊本地美食区、舌尖上的中国美食区、台湾风情美食区、异国特色美食区等4大区域,有丰富多彩的主题活动和多种多样的美食,可以让前来游玩的食客一饱口福。

在本届美食节上,让市民*感兴趣的,还要属台湾美食区,蚵仔煎、鼎边锉、生炒花枝、大肠包小肠、盆栽冰激凌等摊位前,都挤满了品尝的顾客。在大快朵颐的同时,还可以领略到台湾地区的风土人情,引得不少市民流连忘返。

记者看到,此次美食节还**了异国特色美食区,在一家名为西班牙拉丁果的摊位前,同样围满了争相*购的市民。记者看到,西班牙拉丁果颜色金黄,上面搭配着冰激凌和巧克力,看上去色香味俱全,引得人食指大动。

市民王磊对记者说,他去北京游玩的时候曾经吃过一次西班牙拉丁果,对这种来自西班牙的特色美食记忆犹新。通过美食文化节,和家人一起不出潍坊就可以尝遍**美食,这在以前想都不敢想。

将持续17天

据悉,*届潍坊美食文化节是第32届风筝会的重点活动版块,*创了“美食+文化”的模式,将文化和美食融合在一起。潍坊万达公司总经理胡军说,潍坊**风筝节每年都会吸引大批中外风筝爱好者及游人前来观赏、游玩,这是整个潍坊地区的一大盛事,而*届美食文化节也将以“齐鲁特色美食”为原点,引进世界各地名吃,打造世界风筝都的美食文化盛宴。

*届潍坊美食文化节将持续17天,至5月3日结束。活动期间,还有“中华菜系高端论坛暨千人鲤鱼宴挑战吉尼斯”、“草根厨艺大比拼”、“每天一道招牌菜”等丰富有趣的活动陆续推出。

胡军还表示,一定要将福寿巷子变为潍坊的美食、文化、旅游、休闲的集聚地,将这里打造成潍坊的“美食文化休闲旅游第一街”,让市民可以品尝到来自世界各地的特色小吃。