春分防春困吃什么好?

2018-03-19来源 : 互联网

经过了漫长冬天的辛苦煎熬,我们终于又站在了春天和煦的阳光下,春风拂面而过,带来的是杨柳吐新枝,还有繁华似锦绣,这样的美景配上美食才是春天的绝配。那么,春分防春困吃什么好?

1、嫩芦蒿(健脾化痰):

芦蒿有股浓郁的清香味,而且口感外脆里嫩、风味*特,是人们非常喜爱的蔬菜佳品。芦蒿中富含多种氨基酸、微量营养素以及黄酮类化合物,是种营养价值很高的**蔬菜。

芦蒿性凉,具有清热解毒、健脾化痰、消炎镇咳以及助消化的作用,对心血管疾病也有一定的食疗作用。芦蒿一般要用旺*炒,出锅时才能保持鲜嫩挺拔。

2、茯苓饼(养胃温肾):

茯苓具有健脾养胃、宁心安神和祛湿利水的功效,因为****,容易被大家接受,因此也可以当做食物食用,老北京的茯苓夹饼就是代表。

可以在超市中购买茯苓粉,回家后和面粉、牛奶和在一起做成茯苓饼和馒头吃,既可以当做主食,又是简单的**;还可以将茯苓和粳米熬粥喝,能健脾温肾。

3、灰灰菜(清热利湿):

春分前后人体血液处于旺盛时期,激素水平也处于相对高峰期,易出现高血压、出鼻血及过敏性疾病,因此要注重饮食上的调养。

灰灰菜是一种野菜,其性味苦凉,有清热利湿、解毒的功效,感冒发烧时食用一些,有一定的缓解作用。另外,油腻东西吃多了,感到不适,吃些灰灰菜有解油腻的作用,注意体寒及胃肠不适者少吃。

4、熟枣茶(滋润补血):

春分时节虽然雨水开始增多,但天气还是冷热不定,加上饮水不足,很多人都会出现口干舌燥、嗓子干痒等症状,建议大家喝点熟枣茶。

将红枣放在锅里稍微炒一下,待表皮裂开,颜色微微发黑,将炒好的红枣泡水即可。春天天气干燥,加上外出活动增多,症状可能会加重,喝点熟枣茶可以很好地缓解症状。泡茶的红枣*好选用个大的,可掰开后再炒。

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