入伏为什么吃羊肉有什么好处?

2018-06-21来源 : 互联网

入伏为什么吃羊肉有什么好处?天气渐渐地热起来了,很快就要入伏了,入伏是指三伏天的开始,也是一年中*热的时候的开始,因此入伏时要注意保养身体。小编整理了以下的资料,希望能帮助大家,一起来看看吧!

入伏为什么要吃羊肉

入伏天吃羊肉是很多地方的传统习俗,虽然羊肉适合天冷的时候吃,但是入伏天的时候吃羊肉也有利于发汗排毒,是一种很好的养生食品。

尽管“三伏天”是一年中*热的时候,但很多地区有“大伏天吃羊肉”的传统,当地人认为,夏天吃羊肉吃得大汗淋漓,可以“发汗排毒”。据说,入伏吃羊的习俗源于对炎帝和祝融的崇拜,以及对彭祖善于烹羊的传承,*早盛行于汉代。

汉代扬晖在《报孙会宗书》说:“田家作苦,岁时伏腊,烹羊炮羔,斗酒自劳。”现在这种习俗流传下来,入伏后新麦成熟,新酒酿成,羊肉肥美,许多羊肉馆在这**都推出全羊宴。

入伏吃羊肉的好处

三伏天吃羊肉有一定的养生依据。中医有在“三伏天”进行“冬病夏*”的传统,吃伏羊属于“三伏补”的一种,如果人体体质里有固有寒气,三伏天吃羊肉散寒气能起到事半功倍的效果。

羊**有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、开胃健身、助元益精的功效。食用羊肉可增加消化酶的分泌,保护胃壁,有助消化,尤适用于体虚胃寒者。

很多人都知道寒冬常食羊肉可益气补虚,防寒暖身,增强血液循环,增加抗病能力。其实对于体质偏寒,而夏天又长时间呆在空调房内或者爱吃冷饮的人,三伏天吃点羊肉也是不错的选择。

现代人太贪凉了,冷饮一杯接一杯,空调一吹一整天,但正是这样,带来的健康问题也显而易见:冷饮容易刺激胃肠,造成消化道功能紊乱,而空调则可能会带来全身肌肉关节疼痛。

唐代医学家孙思邈甚至指出,人年老时体弱多病,是因为少壮时太贪凉所致。寒则滞,暖则通,这个时候适当吃点暖性的羊肉,有利于发散滞留在体内的寒气,疏通筋脉。

类似道理有很多,比如生姜也是热性食物,但是如果你整晚地吹空调,早上起来觉得头很痛,喝碗姜糖水就能缓解了。老话说得好,冬吃萝卜夏吃姜,也是这个道理。

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