美食的诱惑往往多于美景，在旅行中，人们对一处美味的思恋浓于美景。但是在威海，美景就像仙境一般，美味真的让人难以释怀。今天洋子再次来满足吃货的愿望，带领吃货部队进入山东威海，尝尝最有特色的海鲜美食。
干贝芙蓉肯定是小清新青年所爱的口味，鲜香的干贝、嫩嫩滑滑的鸡蛋、牛奶的浓郁让这道菜更像是果冻布丁布丁一样，Q味十足。当芙蓉面要干的时候，厨师们会精心的在面上上精美的造型，是不是相当的有文艺范啊。同时干贝芙蓉也是一道养生美食，它不但能治疗胃病，还能清热解毒，是夏季美食的最佳选择。
干贝芙蓉的主要原料就是牛奶的鸡蛋清，干贝不但味道鲜美，而且还可以滋补身体，调理我们的肠胃，不论男女老少，都非常适合食用；鸡蛋清是美容养颜的好东西，各种各样的自制面膜都离开不了它；牛奶的香醇就更不用说了，补充我们身体的钙质，让我们身体更好。这道菜非常适合80后的准妈妈们哦，不但营养健康，而非常美味，做法也是十分的简单。
干贝芙蓉怎么做呢？ 干贝芙蓉需要准备的原料：水发干贝150g，3个新鲜的鸡蛋（只要鸡蛋清不要鸡蛋黄哦），香浓的牛奶100g，适当的胡萝卜片 首先将将发好的干贝放在碗里面，加入葱段、姜片、料酒、水搅拌。 然后放在蒸笼里面用大火蒸30分钟左右，取出来，再讲里面的葱段、姜片去掉； 将三个鸡蛋打散，加入适量的鸡精、味精、牛奶搅拌均匀，倒入汤碗，再放在蒸笼里面用中火蒸煮5分站； 再在蒸好的芙蓉面上，铺上干贝和胡萝卜（可以自己加上小创意拼出喜欢的造型哦）再次放入蒸笼蒸2分钟； 最后，用大火将提前准备好的高汤煮开，加入盐、味精、料酒调匀，淋在芙蓉干贝上，美味的芙蓉干贝就大功告成了哦。
